每次蒸东西都靠感觉？蒸山药几分钟？鸡蛋羹什么时候开始计时？这次一次性整理了20种常见蒸食物的时间表，一看就懂！
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计时时间均从上锅开始！图片
鸡蛋羹
冷水上锅，用中火加热，水开后立刻转小火，总共蒸12分钟，最后可焖2分钟。
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玉米棒冷水上锅，用中火加热，水开后转中小火，总共30分钟。
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红薯冷水上锅，中火加热，水开后转中小火，总共30分钟。
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南瓜水开后上锅，转中小火，总共20分钟。
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生饺子水开后上锅，转中火，蒸15分钟。
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馒头冷水上锅，用中火加热，水开后转小火，总共20分钟，关火后再焖5分钟。
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蒸鱼水开后上锅，用中火蒸，蒸鱼蒸12分钟。（鱼片蒸7分钟）
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鸡（整鸡）冷水上锅，用中火加热，水开后转小火，总共60分钟。（只蒸鸡腿的话，30分钟）
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蒸米饭冷水上锅，中火烧开后，转小火，总共40分钟。
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蒸虾
水开后上锅，中火蒸8分钟。
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蒸青菜水开后上锅，中火蒸5分钟。
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蒸排骨水开后上锅，中火蒸40分钟。
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蒸豆腐水开后上锅，中火蒸8分钟。
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蒸茄子水开后上锅，中火蒸12分钟。
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蒸土豆（切块）冷水上锅，中火烧开后，转小火蒸20分钟。
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蒸包子冷水上锅，中火烧开后转小火，总共蒸20分钟。
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蒸花卷冷水上锅，中火烧开后转小火，总共蒸20分钟。
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蒸螃蟹冷水上锅，全程中火蒸18分钟，最后焖3分钟。
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蒸山药冷水上锅，大火烧开后转中火，总共蒸20分钟。
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蒸猪蹄水开后上锅，中火蒸60分钟。
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